כרוב - Brassica
כרוב הגינה
Brassica oleracea
| משפחה: | משפחת המצליבים - Brassicaceae/ Cruciferae |
| מוצא: | מערב אירופה |
| גובה: | 30 ס"מ |
| מרווחי שתילה: | 30 ס"מ |
| מאפיין צמח: | עונתיים של חורף |
| תאור צמח: | שושנת עלים צפופה |
| ייחודיות: | מושך פרפרים, עלווה מעניינת |
| צבע פריחה: | צהוב |
| עונת פריחה: | בחורף |
| פריחה: | צהובה, הפריחה פחות מרשימה מהעלים |
| עלווה: | שושנת עלים צפופה, מסולסלת, גלונית או מנוצה בצבעי לבן, ורד או אדום |
| ירוק-עד/נשיר: | עונתי חורף |
| גדל בר בארץ: | לא |
| טיפול: | גיזום עמודי הפריחה מאריך את חיי העלים |
| תנאי אור: | קרינת שמש ישירה |
| אזורי אקלים: | כל אזורי הארץ |
| צריכת מים: | בינונית |
| קצב צימוח: | מהיר |
| עמידויות ורגישויות: | עמיד בקרה |
| תנאי חוף: | מתאים לקו חוף ראשון |
| הערות: | ישנם זנים גבוהים המשמשים גם לקטיף |